Nha Trang là một địa điểm được biết đến với rất nhiều đặc sản khiến cho người thưởng thức ăn một lần mà nhớ mãi. Một trong những số đó không thể không kể đến là Mực một nắng Nha Trang với hương vị thơm ngon, đậm vị biển. Đây cũng là món mà được nhiều khách du lịch ưa thích nhất. Vậy, mực một nắng Nha Trang mua ở đâu ngon, uy tín nhất? Hãy cùng mình đi tìm hiểu dưới bài viết dưới đây nhé!
Mực một nắng Nha Trang có gì đặc biệt
Nha Trang không chỉ là một địa điểm du lịch nổi tiếng mà còn là nơi có miền ẩm thực vô cùng đặc sắc. Mực một nắng là một trong những số đó. Vậy, mực một nắng Nha Trang có gì đặc biệt mà lại khiến nhiều người, đặc biệt là khách du lịch yêu thích đến như vậy?
Tại các nhà hàng, khách sạn hay các quán ăn bình dân ở Nha Trang, mực một nắng luôn là món ăn đứng đầu trong các thực đơn. Và cũng là món ăn chinh phục được cả những vị khách “khó tính” nhất.
Thông thường, mực một nắng tại đây sẽ được làm từ những con mực ống tươi, ngon nhất. Tuy mực ống có kích thước và trọng lượng nhỏ hơn so với những loại mực khác. Nhưng mực ống lại có độ thịt dai, thơm ngon hơn. Vì vậy, mực ống được chọn để làm nên sản phẩm mực một nắng Nha Trang.
Mực ống sau khi được đánh bắt về sẽ được người dân mang đi sơ chế sạch sẽ, tách bỏ túi mực đen, xẻ một bên thịt. Sau đó mực được mang đi phơi trên các lưới tre hoặc giàn chuyên dụng.
Thời gian phơi mực trong khoảng 1 ngày và thời tiết phải nắng to, lúc đấy mực mới bốc hơi nhanh và giữ nguyên được hương thơm cũng như các chất dinh dưỡng.
Mang đậm hương vị vùng biển Nha Trang, vậy nên, mực một nắng không cần phải tẩm ướp thêm gia vị nào, càng nhai càng thấy vị ngọt tự nhiên của biển. Cách chế biến đơn giản nhất từ mực một nắng Nha Trang là nước trực tiếp trên lửa hồng, bạn sẽ cảm nhận được mùi hương đặc trưng của mực.
Với những đặc điểm trên cũng cảm nhận được mực một nắng Nha Trang có điểm đặc biệt hơn với những loại mực một nắng khác. Nếu có dịp, bạn hãy đến trực tiếp và khám phá thêm những món ngon khác tại nơi đây nha.
>> Cập nhật giá mực một nắng tại: https://mucmotnang.org/gia-muc-mot-nang-bao-nhieu-la-hop-ly/
Cách nhận biết mực một nắng Nha Trang chất lượng
Với độ thơm ngon, bổ dưỡng cùng với việc chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn thì mực một nắng Nha Trang đang là món ăn được nhiều người ưa thích nhất trên thị trường.
Tuy nhiên, không phải loại nào cũng chuẩn và chất lượng. Các bạn nên biết cơ bản về mực một nắng Nha Trang để tránh mua phải những loại kém chất lượng mà giá thành vẫn đắt.
Bạn có thể lựa chọn mực một nắng Nha Trang chuẩn thông qua những điểm sau:
- Quan sát lớp phấn trắng: Mực một nắng phải được làm từ những con mực tươi, ngon, chất lượng. Mực sau khi được đánh bắt về, được lựa chọn kỹ lưỡng thì phải được người dân mang đi sơ chế và phơi dưới trời nắng cao trong vòng 1 ngày. Khi này mực sẽ có màu hồng nhẹ, phần thân có một lớp phấn trắng phủ lên. Lớp phấn càng dày thì mực càng tươi, chứng tỏ được đây là loại mực ngon, chuẩn.
- Mùi mực: Mực một nắng chuẩn phải thật khô ráo, khi cầm lên không bị dính vào tay. Phần đầu mực và phần thân mực phải được gắn liền vào nhau, không được tách rời. Đặc biệt, mực phải có mùi đặc trưng, không có mùi hôi và mốc.
- Thân mực dày: Mỗi một con mực có kích thước khác nhau. Tuy nhiên, một con mực một nắng ngon phải có kích thước lớn và phần thân, thịt mực phải thẳng và dày. Khi đấy, các món ăn được chế biến từ mực một nắng mới được thơm và chuẩn vị.
- Xuất xứ của mực một nắng: Mực một nắng phải có xuất xứ ở Nha Trang. Bạn có thể đi du lịch mua và trải nghiệm là tốt nhất. Vì có rất nhiều nơi làm giả nhãn mác để đóng gói.
Mực một nắng Nha Trang mua ở đâu ngon, uy tín?
Mực một nắng Nha Trang ngoài địa chỉ mua trực tiếp ở Nha Trang, nếu bạn chưa có cơ hội đến Nha Trang để thưởng thức thì bạn cũng có thể tham khảo một số địa chỉ uy tín, có thương hiệu nổi tiếng về hải sản và đồ khô.
Tuy nhiên, bạn phải lựa chọn kỹ càng để có được những con mực một nắng chất lượng. Vì mực một nắng là món được ưa thích của rất nhiều người , dẫn đến nhu cầu mua cũng tăng lên. Đấy cũng chính là lý do các cửa hàng bán mực một nắng mọc lên nhiều nhưng không phải ở đâu cũng bán hàng chất lượng, uy tín.
Ngoài mực một nắng Nha Trang, bạn có thể tham khảo thêm mực một nắng Cô Tô – Quảng Ninh tại cửa hàng Đặc sản Bá Kiến. Đây là cửa hàng uy tín, cung cấp các sản phẩm hải sản tươi, khô chất lượng. Mực một nắng Bá Kiến được người dân Cô Tô đánh bắt và chế biến ngon, chuẩn vị. Với quy trình sản xuất khép kín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, khách hàng sẽ được kiểm tra trước khi nhận hàng. Đây là lý do giúp cho mực một nắng Bá Kiến là thương hiệu DUY NHẤT tại Việt Nam được chứng nhận là Hàng Việt Nam Chất lượng cao từ năm 2017 đến nay.
Bạn có thể mua mực một nắng Bá Kiến online hoặc đến trực tiếp tại cửa hàng:
Tại Hà Nội:
Cơ sở 1: Số 18, lô 4B, Đ. Trung Yên 10B, P. Yên Hoà, Q. Cầu Giấy, Hà Nội
Hotline: 0962.08.3232
Cơ sở 2: Số 11 Gia Ngư, P. Hàng Bạc, Q. Hoàn Kiếm, Hà Nội
Hotline: 0915.08.5151
Tại Hạ Long:
Xưởng sản xuất: Ô 41, Tổ 1, Khu 6, P. Yết Kiêu, Tp Hạ Long, Quảng Ninh
Điện thoại: 0203.382.8558 – 0904.750.363
Hoặc, đặt mua ngay tại: https://mucmotnang.org/
>>Tham khảo thêm:
Top món ăn ngon được làm từ mực một nắng Nha Trang
Mực một nắng chiên nước mắm
Là một món ăn đơn giản, dễ làm nhưng lại có hương vị thơm ngon nên từ lâu món mực một nắng chiên nước mắm đã trở thành một món ăn hấp dẫn với nhiều người.
Mực một nắng nhưng không bị khô quá, những miếng thịt ngon, dai, đậm vị biển được chiên với nước mắm tỏi ớt cực kỳ kích thích vị giác.
Món ăn này ăn cùng với cơm là chuẩn vị nhất. Nước sốt đậm đà, chua ngọt khiến người ăn không thể nào cưỡng lại được.
Mực một nắng xào rau, củ
Nếu bạn muốn bữa ăn gia đình tăng thêm sự hấp dẫn với màu sắc bắt mắt thì mực một nắng xào rau, củ là món bạn không nên bỏ qua.
Mực một nắng được cắt ra thành từng miếng nhỏ vừa ăn, dai, ngọt ăn kèm với các loại rau, củ không chỉ thơm ngon mà còn cân bằng các chất dinh dưỡng.
Mực một nắng muối ớt
Mực một nắng đúng là một nguyên liệu rất dễ để có thể chế biến nhiều loại món ăn khác nhau. Ngoài hấp, chiên mực một nắng ra thì bạn có thể chế biến sang một món mới không kém phần hấp dẫn như mực một nắng muối ớt. Đảm bảo đây sẽ là một món ngon, lựa chọn số 1 của nhiều gia đình.
Mực một nắng Nha Trang mang vị đặc trưng được quét thêm một lớp muối ớt đậm đà, thơm ngon và bắt mắt. Mực được nướng trực tiếp trên bếp hồng, đây hứa hẹn sẽ là món ăn thích hợp với những buổi chiều mưa lạnh.
Trên đây là bài viết về những thông tin mực một nắng Nha Trang, nếu có cơ hội, bạn hãy đến thành phố này để khám phá hết các món ăn được làm từ mực một nắng thơm ngon nha. Chúc các bạn sẽ lựa chọn được những miếng mực chất lượng nhất!
